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农业技术大讲堂之辣椒的种植技术

放大字体  缩小字体 发布日期:2019-10-10  浏览次数:3
核心提示:辣椒,又叫番椒、海椒、辣子、辣角、秦椒等,是茄科辣椒属1年生草本植物。果实通常呈圆锥形或长圆形,未成熟时呈绿色,成熟时十亦
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辣椒,又叫番椒、海椒、辣子、辣角、秦椒等,是茄科辣椒属1年生草本植物。果实通常呈圆锥形或长圆形,未成熟时呈绿色,成熟时十亦成鲜红色、黄色或紫色,以红色最为嘴见辣椒的果多成物具皮含有辣椒素而有辣味,能增进食欲。辣椒中维生素C的含量在蔬菜中居第1位。

(一)露地栽培

早春育苗,露地定植为主。

1、种子处理

要培育长龄壮苗,必须选用粒大饱满、无病虫害、发芽率高的种子。育苗一般在春分至清明。将种子在阳光下暴晒2,促进后熟,提高发芽率,杀死种子表面携带的病菌。用稀释300-400倍的高锰酸钾液浸泡20-30min,以杀死种子上携带的病菌。反复冲洗种子上的药液后,再用25-30℃的温水浸泡8-12h。

2、育苗播种

苗床做好后要灌足底水。然后撒薄薄一层细土,将种子均匀撒到苗床上,再盖一层0.5-1cm厚的细土覆盖,最后覆盖小棚保湿增温。

3、苗床管理

播种后6-7d就可以出苗。70%小苗拱土后,要趁叶面没有水时向苗床撒细土0.5cm厚。以弥缝保墒,防止苗根倒露。苗床要有充分的水供应,但又不能使土壤过湿。辣椒高度到5cm时就要给苗床通风炼苗,通风口要根据幼苗长势以及天气温度灵活掌握,在定植前10d可露天炼苗。幼苗长出3-4片真叶时进行移植。

4、定植

,在整地之后进行。种植地块要选择在近几年没有种植茄果规米和价瓜、黄烟的春白地。刚刚收过越冬波菜的地块也不好。定机前7d左右,每亩地施用土杂肥5000kg,过磷酸钙75kg、碳酸氢铵30kg作基肥。定植的方法有两种:畦栽和垄栽。主要是垄作双行密植。即垄距85-90cm,垄高15-17cm,垄沟宽33-35cm。施人沟肥,撒均匀即可定植。株距25-26cm,呈双行,小行距26-30cm。错埯栽植,形成大垄双行密植的格局。

5、田间管理

苗期应蹲苗,进入结果期至盛果期,开始肥水齐攻。盛果期后旱浇涝排,保持适宜的土壤湿度。在定植15d后追磷肥10kg、尿素5kg,并结合中耕培土高10-13cm,以保护根系防止倒伏。进入盛果期后管理的重点是壮秧促果。要及时摘除门椒,防止果实坠落引起长势下衰。结合浇水施肥,每亩追施磷肥20kg、尿素5kg,并再次对根部培土。注意排水防涝。要结合喷施叶面肥和激素,以补充养分和预防病毒。

6.及时采收

果实充分长大,皮色转浓绿,果皮变硬而有光泽时是商品椒成熟的标志。

(二)辣椒的春提前保护地栽培

1、育苗

选用早熟、丰产、株型紧凑、适于密植的品种是辣椒大棚栽培早熟的关键。可选用:农乐、中椒2号、甜杂2号、津椒3号、早丰1号、早杂2号等。播种期一般在1月上旬至2月上旬。

2、定植

在4-5月。可畦栽也可垄栽,双行定植。选择晴天上午定植。由于棚内高温高湿,辣椒大棚栽培密度不能太大,过密会引起徒长,光长秧不结果或落花,也易发生病害,造成减产。为便于通风,最好采用宽窄行相间栽培,即宽行距66cm,窄行距33cm,株距30-33cm,每667㎡ 4000穴左右,每穴双株。

3、定植后的管理

子实好提水不要大多,棚内白天温度25-28℃夜间以室温为主。过4-5d后,浇1次缓苗水,连续中耕2次,即可首温为于生来前土壤不干不浇水。待第1层果实开始收获时,质的大量的肥水,辣椒喜肥、耐肥,所以追肥很重要。多道有机肥,增施磷钾肥,有利于丰产并能提高果实品质。盛果期再追肥灌水2-3次。在撤除棚膜前应灌1次大水。此外还要及时培土,防倒伏。

4、保花保果及植株调整

为提高大棚辣椒坐果率,可用生长素处理,保花保果效果较好。2,4-D质量分数为15-20mg/kg。上午10时以前抹花效果比较好。扣棚期间共处理4-5次。辣椒栽培不用搭架,也不需整枝打权,但为防止倒伏,对过于细弱的侧枝以及植株下部的老叶,可以疏剪,以节省养分,有利于通风透光。

 
 
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