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农业技术大讲堂之大葱的种植技术

放大字体  缩小字体 发布日期:2019-10-21  浏览次数:1
核心提示:大葱为百合科葱属二年生,以假茎和嫩叶为产品的草本植物,在我国的栽培历史悠久,山东、河南、河北、陕西、辽宁、北京、天津是大
 
农业技术大讲堂之大葱的种植技术

 

大葱为百合科葱属二年生,以假茎和嫩叶为产品的草本植物,在我国的栽培历史悠久,山东、河南、河北、陕西、辽宁、北京、天津是大葱的集中产区,出现很多著名的大葱品种,如山东的章丘大葱等。大葱抗寒耐热,适应性强,高产耐储,可年均衡供应。

(一)播种育苗

苗床宜选择土质疏松、有机质丰富的沙壤土,每667㎡施入腐熟农家肥4000-5000kg,过磷酸钙50kg,将整好的地做成85-100cm宽、600cm长的畦,育苗面积与大田栽植面积的比例一般为1: (8-10)。大葱播种一般可分平播(撒播)和条福(沟播)两种方式,撒播较普遍。采用当年新籽,每667㎡播种量3-4kg。苗期管理主要有间苗、除草、中耕、施肥和浇水。苗期追肥一般结合灌水进行,秋播育苗的,越冬前应控制水肥,结合灌封冻水追肥,越冬期间结合保温防寒可覆盖粪土。返青后结合灌水追肥2-3次,每次每667㎡施尿素10-15kg。春播苗从4月下旬开始第1次浇水施肥,到6月上旬要停止浇水施肥,进行蹲苗、炼苗,使葱叶纤维增加,增强抗风、抗病能力。于栽植前10d施肥浇水,此次施肥为移栽返青打下良好基础,因此也称这次肥为“送嫁”肥。当株高30-40cm,假茎粗1-1.5cm时,即可定植。

(二)整地作畦,合理密植

每667㎡施入腐熟农家肥2500-5000kg,,耕翻整平后开定植沟,沟内再集中施优质有机肥2500-5000kg。短葱白品种适于窄行浅沟,长葱白品种适于宽行深沟。合理密植是获得大葱高产、优质的重要措施。一般长葱白型大葱每667㎡栽植1800-23000株,株距一般在4-6cm为宜,短葱白型品种栽植,每667㎡栽植20000-30000株。

(三)田间管理

田间管理的中心是促根、壮棵和促进葱白形成,具体措施是培上软化和加强肥水管理。

1、灌水定植后进入炎夏,恢复生长缓慢,植株处于半休眠状态,此时管理中心是促根,应控制浇水;气温转凉后,生长量增加,对水分需求多,灌水应掌握勤浇、重浇的原则,每隔4-6d浇1次水;进人假茎充实期,植株生长缓慢,需水量减少,此时保持土壤湿润;收获前5-7d停止浇水,以利收获和储藏。

2、追肥

在施足基肥的基础上还应分期追肥。天气转凉,植株生长加快时,追施“攻叶肥”,每667㎡施腐熟农家肥1500-2000kg、过磷酸钙20- 25kg,促进叶部生长;葱白生长盛期,应结合浇水追施“攻棵肥”2次,每667㎡施尿素15-20kg、硫酸钾10-15kg。

3、培土

大葱培土是软化其叶鞘、增加葱白长度的有效措施,培土高度以不埋住葱心为标准。在此前提下,培土越高,葱白越长,产量和品质也越好。培土开始时期是从天气转凉开始至收获,一般培土3-4次。

(四)收获

大葱的收获应根据不同栽植季节和市场供应方式而定,秋播苗早植的大葱,一般以鲜葱供应市场,收获期在9-10月。 春播苗栽植大葱,鲜葱供应在10月上旬收获,干储越冬葱在10月中旬至11月上旬收获。

 
 
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